Citromos vajas csirke
Könnyű, pikáns, és vajpuha.
- Könnyű
- MucsiNikol40-60 perc
- 2021-03-29284.94 kcal/fő
| 1 főre | Érték |
|---|---|
| kcal: | 284.94 |
| kJ: | 1189.34 |
| Szénhidrát: | 0.62 |
| Amelyből cukrok: | 0.11 |
| Zsír: | 13.89 |
| Amelyből telített zsírsavak: | 6.04 |
| Rost: | 0.03 |
| Fehérje: | 36.98 |
| Só: | 0.19 |
Az adott sor azért van pirossal kiemelve mert a recept alapanyagai között van olyan alapanyag amelynek az összetevőjének az értékét nem adta meg a gyártó. Melyek értéket nem tudjuk.
Az adott recept alapanyagai között megtalálható Fanyar hatású, mely a következőt jelenti:
A fanyar íz keresése az ételekben lelki tünetei: fanyalgás, feszültség keltés, szorongást, pánikot, stresszt okozhat. Testi tüneteit a feszült izomzat, remegés, fáradékonyság. A nem egyensúlyi állapotot csökkentő ízek az édes, és a savanyú ételek fogyasztása.
Az adott recept alapanyagai között megtalálható Édes hatású, mely a következőt jelenti:
Amennyiben túl sok édes ételt fogaszatunk az alábbi lelki tüneteket tapasztalhatjuk: birtoklási vágy, mohóság, tompaság. A testi tüneteit pedig a hízás, nehézkesség, aluszékonyság. Viszont ha keserű, pikáns, savanyító ételeket fogysztunk akkor az előbbi tünetek megszűnnek.
Az adott recept alapanyagai között megtalálható Tüzet csillapítja hatású, mely a következőt jelenti:
…
Az adott recept alapanyagai között megtalálható Szelet fokozza hatású, mely a következőt jelenti:
…
Az adott recept alapanyagai között megtalálható Vizet csillapítja hatású, mely a következőt jelenti:
...
Eredetileg a recept 4 főre / darabra szólt.
Módosítsuk
Főre/adagra
Alapanyagok
- 0.5dkgFokhagyma (általános)
- 1dlCitromlé, friss (általános)
- 2dlVíz, ivóvíz
- 75dkgCsirke felsőcomb (általános)
- 3dkgVaj ( általános )
Elkészítés
Elkészítés a megadott link alatt
Elkészítése:
A csirkecombok mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk, majd hevítsük a vajnak felét egy serpenyőben és pár perc alatt pirítsuk meg a combok mindkét oldalát. Az előre pirított combokat vegyük ki egy tányérra, és tegyük félre.
A maradék vajat tegyük a serpenyőbe, és 1-2 percig pároljuk benne a fokhagymát(ne égessük meg). Ehhez adjuk hozzá a 2 dl. vizet, vagy zöldséges alaplevet és a citromlevet.
Helyezzük a serpenyőbe a húsokat, és fedő alatt süssük meg. Tehetjük a sütőbe is, de fóliázzuk le, hogy az ízletes szaftos zamatok a husiban maradjanak.
